طرز تهیه نبات تخته ای خانگی به روشی آسان
اما چه چیزی می‌تواند لذت‌بخش‌تر از تهیه نبات در منزل باشد؟ تصور کنید که با دستان خود و با استفاده از مواد اولیه ساده، نباتی خوشمزه و سالم را برای خود و عزیزانتان تهیه می‌کنید.(جهت خرید عمده نبات کلیک کنید)
طرز تهیه نبات تخته ای
مواد لازم
• شکر: 1 کیلوگرم
• آب: 500 میلی لیتر
• جوهر لیمو: نوک قاشق چای خوری (اختیاری)
مراحل تهیه
• ابتدا آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.
• پس از جوش آمدن آب، شکر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
• حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا شربت غلیظ شود.
• در صورت تمایل، می توانید نوک قاشق چای خوری جوهر لیمو نیز به شربت اضافه کنید تا از شکرک زدن نبات جلوگیری شود.
• قالب مورد نظر خود را با کمی روغن چرب کنید.
• شربت را به آرامی در قالب بریزید.
• قالب را در مکانی خنک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید تا نبات ها به طور کامل سفت شوند.
• پس از سفت شدن نبات ها، آنها را از قالب خارج کنید و در ظرفی درب دار نگهداری کنید.
حتما مطالعه کنید: درمان سریع تکرر ادرار در زنان با روش‌های طبیعی
نکاتی برای بهتر شدن طرز تهیه نبات خانگی با شکر
انتخاب مواد اولیه:
• از شکر با کیفیت و مرغوب استفاده کنید. شکر ناخالص یا شکر قهوه ای می تواند طعم و رنگ نبات را تحت تاثیر قرار دهد.
• از آب تصفیه شده یا آب مقطر استفاده کنید. آب ناخالص می تواند باعث شکرک زدن نبات شود.
تهیه شربت:
• شربت را به اندازه کافی غلیظ کنید. اگر شربت خیلی رقیق باشد، نبات ها سفت نمی شوند.
پخت شربت:
• از شعله ملایم برای پخت شربت استفاده کنید. شعله زیاد می تواند باعث سوختن شکر و طعم تلخ نبات شود.
• شربت را به طور مرتب هم بزنید تا شکر به طور کامل حل شود و از شکرک زدن جلوگیری شود.
اضافه کردن طعم دهنده ها:
• زعفران، هل، گلاب و سایر طعم دهنده ها را در انتهای پخت به شربت اضافه کنید. اضافه کردن طعم دهنده ها در ابتدای پخت می تواند باعث از بین رفتن عطر و طعم آنها شود.
نکات دیگر:
• از ظرفی با جنس مناسب برای پخت نبات استفاده کنید. ظروف مسی و برنجی می توانند طعم نبات را تحت تاثیر قرار دهد.
• برای اینکه نبات ها شفاف تر باشند، می توانید بعد از پخت شربت، یک سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید و هم بزنید.
• برای جلوگیری از شکرک زدن نبات، می توانید از جوهر لیمو یا گلوکز استفاده کنید.
• نبات ها را در مکانی خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
با رعایت این نکات می توانید نباتی با کیفیت، خوشمزه و زیبا در منزل تهیه کنید.
سخن پایانی
در این مقاله، به طور جامع به موضوعات مربوط به طرز تهیه نبات خانگی با شکر، از جمله طرز تهیه نبات تخته ای و نکاتی برای بهتر شدن پخت نبات، امیدواریم که این مقاله برای شما مفید بوده باشد و بتوانید با استفاده از آن، نباتی با کیفیت، خوشمزه و زیبا در منزل تهیه کنید.
اگر به دنبال خرید نبات عمده با کیفیت عالی و قیمت مناسب هستید، نبات مهرپادین بهترین گزینه برای شماست. نبات مهر پادین انواع مختلف نبات یزدی را با طعم های مختلف ساده و زعفرانی و در بسته بندی های متنوع با بهترین قیمت به شما عرضه میکند.
سوالات متداول
چه نوع شکر برای پخت نبات مناسب تر است؟
برای پخت نبات، بهتر است از شکر سفید و تصفیه شده استفاده کنید. شکر قهوه ای یا شکر نیشکر طعم و رنگ نبات را تحت تاثیر قرار می دهد.
چه نوع ظرفی برای پخت نبات مناسب تر است؟
برای پخت نبات، بهتر است از ظرفی با جنس نچسب مانند تابه نچسب یا قابلمه چدنی استفاده کنید. ظروف مسی و برنجی می توانند طعم نبات را تحت تاثیر قرار دهد.
شما هم درباره این مقاله دیدگاه ثبت کنید
جدیدترین‌های بلاگ
بررسی فواید استفاده از نبات به جای قند
استفاده از نبات به جای قند می‌تواند از جنبه‌های مختلفی برای سلامت مفیدتر باشد. نبات به دلیل فرآیند کریستالیزاسیون، خلوص بیشتری نسبت به قند معمولی دارد و ترکیبات مضر ناشی از تصفیه‌ی شیمیایی در آن کمتر دیده می‌شود.
دوشنبه 29 بهمن 1403
خوراکی هایی که به رفع یبوست کمک می کند؟
یبوست یکی از مشکلات گوارشی رایج است که می‌تواند ناشی از رژیم غذایی نامناسب، کمبود فیبر و مایعات، یا سبک زندگی کم‌تحرک باشد.
دوشنبه 15 بهمن 1403
آیا نبات داغ برای دل درد نوزاد مناسب است؟
دل‌درد نوزادان یکی از مشکلات رایج و معمول در روزهای ابتدایی زندگی آن‌هاست که می‌تواند برای والدین بسیار نگران‌کننده باشد. در تلاش برای آرام کردن نوزاد، برخی از والدین ممکن است به دنبال راهکارهای سنتی مانند دادن نبات داغ به نوزاد باشند.
سه شنبه 2 بهمن 1403
آیا خوردن نبات در بارداری مضر است؟
خوردن نبات در دوران بارداری به‌طور کلی برای مادران باردار مضر نیست، اما باید با دقت و به اندازه مصرف شود. نبات معمولاً از شکر و در برخی موارد از مواد افزودنی دیگری مانند زعفران تهیه می‌شود که به خودی خود ضرری ندارند.
شنبه 29 دی 1403
8 روش‌های خانگی برای درمان عفونت‌های دهانی
عفونت‌های دهانی یکی از مشکلات رایجی هستند که می‌توانند از خفیف تا شدید متغیر باشند. این عفونت‌ها می‌توانند ناشی از باکتری‌ها، ویروس‌ها یا قارچ‌ها باشند.
شنبه 15 دی 1403
پشتیبان :
سلام دوست عزیز خیر، با عسل به‌تنهایی نمی‌توان نبات درست کرد. عسل برخلاف شکر، به دلیل ترکیبات متفاوت (مانند فروکتوز و گلوکز) کریستالیزه نمی‌شود و ساختار جامد نبات را ایجاد نمی‌کند. اما می‌توان مقدار کمی عسل را در شربت شکر اضافه کرد تا طعم و خواص آن را تقویت کند، اما کریستال‌های نبات همچنان از شکر تشکیل خواهند شد.